Lebensmittelkontrolleur/-in zur Fortbildung (w/m/d)
- Publiziert: 16.12.2025
- Publizierung bis: 11.01.2026
Das Amt für Veterinärwesen und Verbraucherschutz der Landeshauptstadt Wiesbaden sucht eine/einen
Lebensmittelkontrolleur/-in zur Fortbildung (w/m/d)
Wir sind ein dynamisches Team von 29 Kolleg/-innen das sich mit viel Engagement um die Belange und den Schutz von Mensch und Tier in der Landeshauptstadt kümmert.
Unsere Lebensmittelkontrolleur/-innen sorgen für die Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorgaben in ca. 3.000 Betrieben sowie bei Veranstaltungen und Märkten. Für die Tätigkeit als Lebensmittelkontrolleur/-in ist eine fundierte Zusatzausbildung erforderlich, in der Fachkenntnisse und Fertigkeiten u. a. auf folgenden Gebieten vermittelt werden:
- Eigenverantwortliches Überwachen und Beraten von Betrieben im Bereich des Lebensmittelrechts
- Ermitteln und Durchführen von Vollzugsmaßnahmen bei lebensmittelrechtlichen Verstößen
- Prüfen und Bearbeiten von Verbraucherbeschwerden
- Entnehmen amtlicher Proben
- Führen von Betriebsakten und Dokumentieren der Außendiensttätigkeiten
- Erwerben bzw. Weiterentwickeln von Kenntnissen z. B. in den einschlägigen Rechts- und Verwaltungsvorschriften, Warenkunde, Mikrobiologie und Lebensmittelhygiene
Ihr Profil
- Abgeschlossene Weiterbildung zur/zum Meister/-in im Lebensmittelbereich oder abgeschlossene Ausbildung zur/zum staatlich geprüften Techniker/-in in einem Lebensmittelberuf oder abgeschlossenes Studium (mind. Diplom-FH/Bachelor), welches Kenntnisse und Fertigkeiten auf dem Gebiet des Verkehrs mit Lebensmitteln, Lebensmittel-Zusatzstoffen, kosmetischen Mitteln, Bedarfsgegenständen und Tabakerzeugnissen vermittelt
- Mehrjährige Berufserfahrung mit Bezug zu den o. g. Aufgaben ist von Vorteil
- Sicherer Umgang in MS Office-Programmen
- Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
- Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen
- Teamfähigkeit
- Kritik– und Konfliktfähigkeit
- Fahrerlaubnis zum Führen eines PKWs und die Bereitschaft, das private Fahrzeug für Dienstfahrten zu nutzen (gegen eine Wegstreckenentschädigung)
Unser Angebot
- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit, mit der Sie einen wichtigen Beitrag zum Gemeinwohl leisten
- Bezahlung nach Entgeltgruppe 8 des Tarifvertrags für den öffentlichen Dienst (TVöD) einschließlich aller im öffentlichen Dienst üblichen Leistungen, wie z. B. Jahressonderzahlung (sog. Weihnachtsgeld) sowie zusätzliche betriebliche Altersversorgung
- Gute Möglichkeiten der Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben durch eine flexible Arbeitszeitgestaltung im Rahmen unserer Servicezeiten mit Gleitzeit
- Umfassende freiwillige soziale Leistungen zur Gesundheitserhaltung und -förderung (z. B. Vergünstigungen für Fitnessstudios), die bereits mehrfach mit dem Corporate Health Award ausgezeichnet wurden sowie ergonomische Arbeitsplätze (z. B. höhenverstellbarer Schreibtisch)
- Ein umfangreiches Fortbildungsprogramm für die persönliche sowie fachliche Weiterbildung
- Nutzung der Vorteilsplattformen „corporate benefits“ und „benefits.me“ mit attraktiven Deals und Rabatten namhafter Marken und Unternehmen
- Freie Fahrt mit unserem Job-Ticket Premium mit dem öffentlichen Personennahverkehr im gesamten RMV-Gebiet
Es handelt sich zunächst um eine befristete Einstellung für die Dauer von zwei Jahren. In dieser Zeit absolvieren Sie die duale, zweijährige Fortbildung zur/zum Lebensmittelkontrolleur/-in, die mit theoretischem Unterricht von insgesamt circa sechs Monaten in Düsseldorf verbunden ist.
Die Tätigkeit erfordert gelegentlich den Einsatz außerhalb der üblichen Arbeitszeiten.
Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Für weitere Informationen stehen Ihnen Frau Reiter (0611 89077-30) und Frau Goepel (0611 89077-0) gerne zur Verfügung.
Sie fühlen sich angesprochen?
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